miércoles, 30 de noviembre de 2011

Recetas y Paso a paso

EMPANADAS RELLENAS
(Dulce de leche, mermelada de lima-limón, melocotón)

Estas empanadas rellenas son súper fáciles de hacer y rápidas. Rinde muchísimo la receta , así es que si quieres hacer la mitad de la receta, ya que con esta te saldrán alrededor de 50 empanadas.

Ingredientes:
1 kg de harina
1/2 kg manteca vegetal crisco
1 lata de refresco de cola
Azúcar y canela.

Pasos:
En un bowl , mezclar la harina con la manteca vegetal poco a poco con varilla para amasar.
Agregar el refresco de cola.
Seguir amasando fuera del bowl con las manos hasta que la masa este bien hecha.
Partirla en 2 y cubrir con papel plástico. Si quieres puedes guardar la otra mitad en frigorífico si no quieres tanta cantidad.
Aplanar con rodillo y cortar con cortador redondo.
Una vez que tengas tus círculos, rellenar de los que más te guste y para cerrarlos puedes utilizar el especial de empanadillas o hacerlo con un tenedor presionando las orillas y pegando con un poco de agua para que al hornear no se abran.
Hornear mas o menos unos 20-25 min hasta que estén doraditas de las orillas.











Sacarlas del horno y pasarlas por azúcar con canela y listo!!!


Deliciosas y rápidas!!! Espero te gusten.

Con cariño..........Ilsa.


lunes, 24 de octubre de 2011

Sweet & Nice

Tarta hecha por mi amiga Yine y yo para Mama Framboise.


 Afuera de nuestra pasteleria favorita!!


Regalito sorpresa para Alejandro y Angel.

Cursos de modelado de angelitos
Curso de modelado de Navidad






Creaciones de las alumnas




Trabajos finalizados

Felicidades chicas!!!!

Curso modelado Navidad


Diferentes diseños de las alumnas




Muy concentradas

Curso de galletas de virgencitas





Ultimos detalles







Felicidades chicas!!!!

domingo, 9 de octubre de 2011

Calendarios de Cursos

Para todo lo relacionado a los cursos, sobre fechas y contenidos... dale click a la imagen....

lunes, 3 de octubre de 2011

"Sugar" 3ª feria de la pasteleria en Madrid

Primer dia colocando la mesa

La zona de navidad






Con Dalila Cabrita mi maestra de Venezuela























Tren de porcelana fria

Con mis vecinas de mesa Tartas Silvia






Galletas de navidad para el arbol.
















Tartas de concurso



Tarta de Cristian. Caramel U.S.A.

Galletitas de Tita







Tu cake de Geraldine

Tarta ganadora de mi amiga Ma Isabel

Cream Bakery



Ilusiona Cakes de Berna



Tarta de Ma Isabel

Bea Tartas con Arte















Bea Tartas con Arte


Zapatitos de azucar





Con Reyes la organizadora y Carlos Lischetti


Carlos Lischetti y Yineska

Almas cupcake,Yineska,Ilsa,Dalila

Mago modelado por Carlos


Brujita modelada por Carlos






Kekos y Kookies ,Cakes Yine, Dulses Ilusiones.



Este año me di el gusto de participar con una mesa de exposición en esta feria. La verdad es que quede muy contenta por los nuevos amigos y comentarios de la gente. Espero el próximo año volver a participar. Estas son algunas fotos de esos 4 días. Gracias a todos los que me apoyaron.